让1球胜平盘【 * 】让一球平局

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于让1球胜平盘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍让1球胜平盘的解答，让我们一起看看吧。

松露巧克力正宗做法？

食材：巧克力软心：黑巧克力100克，动物性淡奶油3大勺(45ML)，黄油12克，白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)，巧克力表层：黑巧克力130克，可可粉50克

做法:　

　　1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块，加入3大勺淡奶油。

　　2、隔水加热并不断搅拌(温度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了。

　　3、在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀。

　　4、倒入1大勺朗姆酒（或白兰地），搅拌均匀。

　　5、拌好的巧克力放入冰箱冷藏，直到凝固。（冷藏过夜效果较好）

　　6、冷藏凝固的巧克力，用汤勺挖一小块，并再拿一把汤勺，通过两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状（不需要太圆），然后放在平盘里。

　　7、重复这个过程，把整形好的巧克力软球不断放入平盘里。

　　8、取另外的120克黑巧克力，掰成小块。隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化。

　　9、巧克力溶化后从水里取出，冷却至和手心差不多的温度。

　　10、用小勺挖起一个第7步做好的巧克力软球，放进第9步的溶化巧克力里。滚一下，使其表面沾上一层溶化的巧克力，并迅速捞出。

　　11、把捞出来的巧克力球放进可可粉里。换另一把干净的小勺，推动巧克力球在可可粉里滚一圈，使表面沾满可可粉，再捞出来放在平盘上。

　　12、用这样的方法做好所有的巧克力球。放在平盘上直到巧克力球完全变硬。抖落多余的可可粉，把巧克力球放进密封的容器里保存即可。

食材清单：巧克力豆100g，朗姆酒15g，黄油12g，可可粉适量，淡奶油45g，巧克力软心50g，巧克力表层50g。

烹饪步骤：

1.巧克力豆隔热水软化，加入淡奶油，不断搅拌直至完全融化。加入软化黄油搅拌融化。加入朗姆酒搅拌均匀。盖上保鲜膜冷藏两小时以上或过夜。

2.表层巧克力豆隔热水融化。用勺子挖少许巧克力软心，两个勺子交换把巧克力整成圆形，整好后全部放在平盘里。

3.用筷子夹一颗巧克力软球。快速裹一层融化巧克力，用勺子推动巧克力球快速滚一圈，再碰掉多余的可可粉，放在平盘上。

4.做好所有的巧克力球，放置一会让其变硬，一道美味的松露巧克力就做好了。

珍珠丸子怎么做？

圆圆滚滚，晶莹剔透

清香细嫩、鲜香可口

珍珠丸子好吃又好看

让人不忍住下筷

不管是团圆饭还是宴客

都适合露上一手！

看到如此憨态可掬的珍珠丸子

是不是想立马尝试一下呢

跟着我一起做

超级简单的~

原料：水发糯米，肉馅，蛋清，姜末，葱末，蒜末

调料：海天金标生抽，海天古道料酒，盐，胡椒粉

做法：

1、肉馅中加入蛋清、姜末，葱末，蒜末，加入海天金标生抽、海天古道料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

2、将肉馅做成小肉丸状，表面再均匀地裹上糯米。

3、蒸锅注水烧开，放入肉丸，蒸约30分钟取出，撒上葱花点缀即可。

食材：红薯适量、糯米适量、白糖适量、芝麻适量。2、红薯去皮洗净切片，上锅蒸熟，加入一勺白糖。3、用勺子压成泥。

4、再加入糯米粉，揉成面团，搓成大小均匀的球。5、沾少许水，粘上一层芝麻，用手团一下。

6、锅中烧油，油温三成热，下锅炸

1

糯米用清水泡好；枸杞用清水泡好。

2

将葱洗净，其中5克切片，10克切沫。姜5克切片，10克切沫。香菜摘叶洗净备用。

3

取小碗放入葱姜片，加少许清水泡好料水备用。

4

将肉馅放入器皿中，放入葱姜沫各10克，盐15克，胡椒粉5克，料酒20克，用力摔打上劲；再放入味精5克，鸡粉5克，继续打劲；然后放入泡好的葱姜水，放香油10克，继续打肉馅上劲，最后将鸡蛋打匀后放入到肉馅中，加淀粉40克抓匀。

5

然后将肉馅放入泡好的糯米上，滚成15克左右的圆球，使糯米均匀地包裹在肉馅上，取一只盘子，将滚好的圆球码放在上面。

6

蒸锅中加清水，烧开，放入码好的丸子，大火烧开水后，转小火蒸30分钟，即可出锅。

7

取净锅，加少许清水，加鸡粉5克，淀粉10克，烧开后，将水淀粉勾芡淋在丸子上。

8

最后撒些枸杞10克，香菜10克做点缀。

到此，以上就是小编对于让1球胜平盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于让1球胜平盘的2点解答对大家有用。